M2R TAP - Articles Nutrition & Cancer

Atelier Master M2R EQSA AgroFood Chain Workshop

Articles à étudier et présenter / Reprints to be studied and reported

Objectifs de l'atelier:
1- Que tous les étudiants écoutent des recherches en épidémiologie (études cas-témoin, cohorte, méta-analyse), et expérimentales sur cellules, chez des rats chimio-induits, des souris mutantes, et des volontaires (essai clinique).
2- Qu'ils entendent aussi des résultats sur l'effet des fibres, des graisses, des fruits et légumes, des viandes, des anti-inflammatoires, des "phytochemicals".
3- Qu'ils progressent dans leur façon de lire, de comprendre, d'analyser et de présenter un article scientifique primaire
4- Qu'ils progressent aussi dans leur façon de poser des questions, d'avoir un esprit critique, et aussi de répondre à des questions

CONSEILS : Faire une bonne présentation n'est pas facile. Vous devrez
1- Lire à fond une publication dans un domaine nouveau pour vous. C'est souvent utile/indispensable de lire aussi des articles cités en Références
2- Présentez-la de façon brève (15 min), condensée, intelligible et intéressante (présentation PowerPoint sur clef USB)
3- Notamment en replaçant le travail dans son contexte
4- Et en dégageant très clairement la question posée, l'hypothèse testée (s'il y en a une !). Enfin,
5- Evaluez la pertinence des méthodes utilisées pour répondre à la question
6- Donnez les principaux résultats: ce n'est pas obligé de présenter tous les résultats de l'article. Au contraire, il ne faut choisir que les résultats essentiels. Normalement c'est ceux qui sont dans l'Abstract.
7- Puis faites une évaluation critique du travail (certains articles sont mauvais)
L'étudiant qui se contenterait du point 2 ne ferait qu'une petite partie du travail demandé.
Enfin tous les étudiants devront poser des questions sur les articles présentés par les autres !


Bon COURAGE ! Denis Corpet

---

ADVICES - Introduction Lectures: have already been given last year (AgroFood Chain M1) . . . Français
- Epidemiological Methods in Nutrition
- Animal and Cellular Models for Cancer Studies
- Dietary Prevention of Cancers
These Pwpt presentations and summaries are available on line on Nutrition & Cancer

ADVICES: To make a correct presentation is a challenge. You should:
1- Read the reprint in detail, to understand it. Could be useful to search previous papers that are cited in the references
2- Make a short (15 min*) presentation of the paper: abstracted, easy to understand and interesting (PowerPoint on a USB stick)
3- Notably, replace the study in its context
4- Clearly show "the question", the hypothesis (if there is one!)
5- Try to evaluate if methods are fine to answer the question
6- Report major results: you do not need to show all paper's results. In contrast, you should choose only essential data (usually written in the Abstract)
7- Last, make a critical assessment of the study (It is possible that you were given to report a "poor" article)
If you only report point 2, this is not enough!
Last but not least all students will have to ask questions to other students, on their papers!

* Presentation timing: If Claude Petit told you to speak for more than 15 min, please follow his requirement


Workshop Objectives
1 - That all students listen to true research reports: epidemiology (case-control & cohort studies, meta-analyses); experimental studies on cells, on carcinogen-induced rats, mutant mice, and volunteers (clinical trial).
2 - That they also hear about results on the effect of fibres, fat, fruits and vegetables, meats, NSAIDS (anti-inflammatory drugs), phytochemicals.
3 - That they progress toward better reading, understanding, analyzing and explaining a scientific article
4 - That they also progress in their ability to ask and answer "scientific" questions, and to critically assess a study.



AgroFood chain:

Students will present Allam et al.2010. They need to read also Pierre et al.2008.

Allam et al., Calcium-carbonate-haem Brit.J.Nutr. 2010

Pierre-Santarelli-Corpet, Beef-meat-Calcium, Brit.J.Nutr 2008

M2R EQSA 2010 : P.S. pour nous: si prés. notée, éviter nos tap
M2R EQSA 2012 PM:
1- TRY Sophal, Pan AIM 2012, E6 (E5, E4) // 2- CHERIF Amal, Alberts NEJM 2000, E2 (E1, E3) // 3- NASSIF Charbel, Caderni CR 2003, A3 (A1, A4) // 4- UM Maryse, Perkins BJC 2003, A5 // 5- SURYA Reggie, Pierre Carc. 2007, M5 (M9, M10) // 6- YVON Sophie, Pierre BJN 2008, M6 (M1, M2, M8, M10)